Steinpilze

Dieser Herrenpilz ist franzözisch als cep, der Fichtensteinpilz auf deutsch, porcini italienisch und the king bolete in englisch bekannt. Nachdem Sie dieser Pilz mehrere male finden, können Sie ihn nicht so leicht mit anderer Pilze verwechseln. Boletus hat eine charakteristische große Form. Die Färbung der Fruchtkörper ist variabel, jung wieißlich, ältere maronenbraun, Hut ist glatt und matt, bis 20cm breit. Der Fichtensteinpilz ist in Wäldern mit saurem bis neutralem Boden unter Kiefern und Fichten von Juli bis Oktober zu finden.

Boletus ist ein sehr beliebter und köstlicher Speisepilz. In Deutschland ist dieser Pilz unter Naturschutz und kann nur für eigenen Bedürfnis gesammelt werden, der Handel ist verboten. In Österreich un Tschechei sind hingegen das Sammeln und der Absatz gestattet. Alle Steinpilze sind Mykorrhizapartner bestimmter Bäume - Fichter, Kiefer, Eiche. Gewisse Baumarten sich im Boden nicht selbständlich ernähren, sondern überall in ihrem Wurzelsystem mit einem Pilzmycelium im Symbiose stehen, welches ihnen Ammendienste leistet und die ganze Ernährung des BAumes aus dem Boden übernimmt...(B.Frank, 1885) - übernommen aus Botanik online.